1 إجابة واحدة

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (715ألف نقاط)
 
أفضل إجابة

طريقة عمل معجنات بالجبنة والبقدونس

المكونات

ثلث كوب من الجبنة البيضاء. بيضة مخفوقة. عشر قطع من التوست الأبيض. ثلث كوب من جبنة الموزاريلا مبشور. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المُقطع. كوب من البقسماط. القليل من الزيت للتحمير وجبنة الكريم للدهان.

طريقة التحضير

  • فرد التوست إلى طبقة رقيقة جداً وتقطيعه إلى شكل دوائر. خلط البقدونس مع نوعي الجبنة.
  • ملء كل قطعة بخليط الجبن وتشكيله إلى نصف دائرة والضغط على الحواف بجبنة الكريم.
  • غمس كل قطعة بالبيض ثمّ غمسها بالبقسماط.
  • تحميرها في زيت غزير ساخن حتى اكتسابها اللون الذهبي
     

اسئلة متعلقة

...